San Donato in Collina - Firenze - Toscana - Health & Wellness, Natura & Relax, Nature & Relax, SPA, SPA Benessere & Natura, SPA Wellness & Nature

Torre a Cona è uno dei segreti meglio custoditi della Toscana. Immersa nelle colline fiorentine, con una vista indimenticabile sulla campagna, la suggestiva villa settecentesca fa un’impressione immediata. Racchiusa tra uliveti, vigneti verdeggianti e robuste mura secolari, la tenuta è stata restaurata con amorevole cura ed eleganza.

Torre a Cona è un’azienda vitivinicola situata a sud-est di Firenze, al confine tra il Chianti e il Valdarno. La tenuta si estende per circa 200 ettari ed è situata tra i 300 e i 370 mt. s.l.m. Nelle cantine storiche affinano i vini, frutto di grande passione. È in questo luogo conservato con cura nel tempo, che si ricevono i turisti da tutto il mondo, per una piacevole vacanza, una visita ai giardini e alle cantine o un wine tasting.

Nelle cantine di Torre a Cona durante la guerra erano protette varie opere di Michelangelo e Donatello, incluse le statue delle Cappelle Medicee e del Duomo di Firenze. La conoscenza che fossero presenti queste opere d’arte risparmiò Torre a Cona dai bombardamenti. Dopo la II Guerra Mondiale la famiglia Rossi di Montelera ne riprese il possesso e intraprese l’opera di restauro e manutenzione continuata fino ad oggi. La nuova generazione ha intrapreso un progetto di gestione turistica e vitivinicola per condividere questa magnifica tenuta con i turisti che visitano Firenze e la Toscana.

Nei saloni della Villa, con affaccio diretto sul parco, troverete un ambiente accogliente e confortevole, dove rilassarvi e concedervi una pausa. Giornali internazionali, una rete wi-fi di ultima generazione ed un servizio dedicato ed attento saranno a vostra disposizione.

I giardini all’italiana con le lussureggianti siepi di bosso sono la cornice perfetta in cui perdersi per riscoprire il fascino e il piacere di ritmi dimenticati. La voliera settecentesca, il maestoso viale d’ingresso, lo splendido bosco con i suoi lecci secolari e l’antica torre del mulino, sapranno offrirvi infiniti scorci sempre nuovi, ed una veduta unica su questo angolo di Toscana.

Check-in dalle ore 15:00; check-out entro le ore 11:00. Animali non ammessi.

Terme Wellness - Centro Benessere

Una piscina esterna, situata nei pressi di un antico mulino e dominata dalla torre Seicentesca, è aperta da maggio fino a settembre. È circondata da un ampio solarium con lettini e gazebo e divani. Per il vostro relax, immersi nel silenzio tra olivi e vigneti (apertura stagionale in base alle condizioni climatiche).

Gastronomia - Ristorazione

Quando si parla di piaceri autentici, non possono esulare quelli della tavola. E infatti nella limonaia della Tenuta e nello splendido dehors in pietra tra glicini e alberi secolari, ci sono le tavole imbandite dell’Osteria di Torre a Cona.  Nata a maggio del 2021, l’Osteria propone un nuovo concetto di ristorazione, che unisce il savoir-faire di due chef rinomati, Maria Probst e Cristian Santandrea, alla filosofia che guida l’intera proprietà: eleganza semplice, contemporaneità e natura.

Questo stile si traduce a tavola in un menu ispirato alla tradizione toscana, con materie prime locali e piatti appaganti. Le lavorazioni sono leggere e atte ad esaltare i sapori di una rosa di ingredienti selezionati e di altissima qualità. I due chef vogliono trasmettere concretezza e coerenza territoriale, con tutto il piacere di un piatto eseguito a regola d’arte. Le proposte sono in continua evoluzione e solo il tempo definirà quali piatti diventeranno i “classici” di Torre a Cona.

Dai piatti ai bicchieri: la carta dei vini vede protagoniste un’ampia scelta di etichette locali e toscane, e naturalmente tutti i vini della proprietà. L’osteria è aperta: dal Martedì alla Domenica per il pranzo dalle 12:00 alle 14:30 e per la cena dalle 19:00 alle 21:30. Lunedì chiuso.

Attività - Escursioni - Tour

Camminate nei giardini e negli spazi di Torre a Cona, abbandonatevi al gorgoglìo dell’acqua vicini alla piscina, o impegnatevi in una delle attività disponibili. Durante il soggiorno non fatevi mancare la visita alle cantine con degustazione dei vini, completate poi l’esperienza enogastronomica con un pranzo o una cena nell’Osteria Torre a Cona: avrete un’autentica esperienza eno-gastronomica Toscana in un ambiente idilliaco.

Degustazioni e Tour – Se siete alla ricerca di un’autentica esperienza enologica, un modo per comprendere la storia e l’anima di questa azienda, questo è il tour che fa per voi. Scoprirete che il presente dell’azienda  è saldamente radicato nel passato, una tradizione di duro lavoro e rispetto che brilla in tutta la terra. Vengono spiegati i metodi di produzione nelle cantine storiche prima di visitare la Vinsantaia, dove il Vin Santo, il vino da dessert per eccellenza della Toscana, affina per cinque anni. Il nostro staff vi guiderà attraverso la degustazione dei vini dell’azienda e dell’Olio Extra Vergine d’Oliva.

Passeggiate a cavallo – Cavalcate guidate nei dintorni, percorsi brevi o lezioni per principianti di tutte le età: un modo divertente per esplorare la Tenuta o per migliorare le proprie abilità equestri.

L’Esperienza delle Api – Unitevi ad un apicoltore esperto per un tour degli alveari della tenuta, per conoscere la vita nella colonia di api e i metodi tradizionali di estrazione del miele e della cera d’api. Dopo la visita, avrete la possibilità di degustare il miele dell’azienda in abbinamento ai pluripremiati vini da dessert Torre a Cona. Le Api sane sono vitali per il benessere della terra. Mentre le colonie di api crollano in tutto il mondo, qui hanno fatto tutto il possibile per attrarre e sostenere gli insetti coltivando una sezione trasversale di fiori e piante. A Torre a Cona produciamo miele da fiori selvatici e, soprattutto, aiutiamo l’impollinazione di frutta e verdura.

Caccia al tartufo – Partecipate a un’inebriante esperienza di caccia al tartufo. Imparate le antiche abilità usate per scoprire questi tesori gastronomici e assaporate gli aromi seducenti e i sapori deliziosi del tartufo fresco italiano. Il loro tartufaio di fiducia vi accompagnerà alla scoperta dell’antico parco monumentale di Torre a Cona, solitamente chiuso al pubblico, in una visita unica ed esclusiva, che culminerà in un aperitivo privato dove degusterete il frutto della vostra raccolta.

Trekking – Camminate nei paesaggi che rendono la Toscana unica! Le passeggiate in Toscana sono un’esperienza spirituale… approfittate della bella stagione per passare una giornata all’aria aperta, godervi i paesaggi, allenate i muscoli e lo spirito! Rivolte a tutti, dagli amatori ai camminatori esperti, dalle famiglie a coloro che desiderano conoscere meglio il patrimonio naturalistico, le escursioni sono condotte da guide ambientali che conoscono alla perfezione il territorio, la sua geologia, la fauna e la flora.